
Batang Hari-MAN 1 Batang Hari menggelar pertemuan dengan Pendamping Proses Produk Halal (PPPH) dan Pengawas Sertifikat Halal dari Kementerian Agama Kabupaten Batang Hari pada Senin, 13 Oktober 2025. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran dan pemahaman pengelola kantin mengenai pentingnya sertifikasi halal di lingkungan madrasah.
Pertemuan berlangsung di ruang Wakil Kepala Madrasah Bidang Sarana dan Prasarana. Hadir dalam kesempatan tersebut Waka Sarpras Nurlaila M, S.Pd.I, Pendamping PPH Nur Afra Riyanti, M.Pd, serta Pengawas Halal Raudhatun Ulya, S.E. Mereka membahas langkah awal pengajuan sertifikat halal, mulai dari persyaratan administrasi hingga teknis yang harus dipenuhi oleh pengelola kantin. Setelah diskusi, para peserta melakukan peninjauan langsung ke kantin untuk menilai kondisi lapangan dan memberikan arahan teknis terkait proses pengolahan makanan.

Kepala MAN 1 Batang Hari, Drs. H. Ali Permadi, M.Pd.I, mengapresiasi pendampingan yang diberikan kepada pengelola kantin. Ia menegaskan bahwa sertifikasi halal merupakan bagian dari komitmen madrasah dalam menjaga mutu serta kepercayaan publik. "Langkah ini sangat penting untuk memastikan seluruh makanan dan minuman yang dikonsumsi peserta didik sesuai dengan prinsip halal dan thayyib," ujarnya.
Nur Afra Riyanti, M.Pd, selaku Pendamping PPH, menjelaskan bahwa proses pengajuan sertifikasi halal kini telah dipermudah melalui mekanisme self-declare. Meski demikian, pelaku usaha tetap harus melengkapi dokumen dan memahami aspek teknis yang diperlukan. Ia juga menekankan pentingnya disiplin dalam penggunaan bahan baku bersertifikat halal serta penerapan standar pengolahan makanan yang benar.

Pengawas Halal Raudhatun Ulya, S.E, menambahkan bahwa lingkungan madrasah memiliki peran penting dalam membentuk budaya halal sejak dini. Ia mengapresiasi langkah proaktif MAN 1 Batang Hari dalam memulai proses sertifikasi halal dan berharap upaya ini dapat menjadi contoh bagi lembaga pendidikan lain. "Kantin madrasah harus menjadi model bagi peserta didik, tidak hanya dari segi kebersihan tetapi juga kepatuhan terhadap standar halal," ungkapnya.
Melalui kegiatan ini, MAN 1 Batang Hari berharap seluruh kantin yang beroperasi di lingkungan madrasah dapat segera memperoleh sertifikat halal resmi. Dengan demikian, layanan konsumsi yang diberikan kepada warga madrasah dapat terjamin aman, sehat, dan sesuai syariat Islam.
Penulis : Nurlaila
Editor : Yofi
Humas Mansa Batang Hari
|
51x
Dibaca |
. |
Untuk Wilayah Kab. Batang Hari dan Sekitarnya
Memuat tanggal...